Torta Fria de Sardinha e Cenoura

Modo de Preparo

1. 1

   Forre o fundo de um refratário médio com uma camada de fatias de pão de forma.

2. 2

   No liquidificador, bata a sardinha (escorrida), a maionese (4 colheres), o creme de leite, o catchup (3 colheres), a mostarda, o suco de meio limão e a salsinha. Bata até obter um patê homogêneo.

3. 3

   Espalhe o patê de sardinha sobre a camada de pão. Cubra com as ervilhas (se usar).

4. 4

   Adicione mais uma camada de pão de forma.

5. 5

   Para o segundo patê, bata no liquidificador 2 cenouras cozidas, o catchup restante, a maionese restante, o leite e o caldo de legumes. Bata até ficar homogêneo.

6. 6

   Descarte o líquido restante das azeitonas e pique-as. Misture as azeitonas e a cenoura ralada ao patê, mexendo delicadamente com uma colher.

7. 7

   Espalhe o segundo patê sobre a camada de pão. Cubra com o tomate picado, o palmito (se usar) e a batata palha.

8. 8

   Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.