Torta Fria de Pão com Frango

Modo de Preparo

1. 1

   Refogue metade da cebola picada e o tomate picado em uma panela.

2. 2

   Adicione o frango desfiado e cubra com água. Deixe ferver por 5 minutos.

3. 3

   Descarte quase todo o caldo, reservando apenas uma pequena quantidade.

4. 4

   Misture o caldo reservado com o creme de leite e leve ao fogo até levantar fervura. Deixe esfriar completamente.

5. 5

   Em uma tigela, misture a outra metade da cebola ralada, a cenoura ralada, o requeijão, metade da maionese, o catchup, a mostarda, sal e pimenta a gosto.

6. 6

   Em um refratário, intercale camadas de pão de forma com o creme de frango e o creme de cenoura, começando e terminando com o pão.

7. 7

   Cubra a torta com o restante da maionese e decore a gosto.

8. 8

   Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir.