Torta de Vegetais com Mussarela e Presunto

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o purê de vegetais e o leite até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o queijo ralado e o sal.

4. 4

   Adicione aos poucos os ingredientes secos à mistura do liquidificador, batendo até incorporar.

5. 5

   Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

6. 6

   Em uma tigela pequena, misture a cebola picada, a salsinha e o presunto.

7. 7

   Unte e enfarinhe uma forma redonda média.

8. 8

   Despeje metade da massa na forma.

9. 9

   Espalhe o recheio de presunto e cebola sobre a massa.

10. 10

    Cubra com o restante da massa.

11. 11

    Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 a 35 minutos, ou até que esteja dourado e firme.

12. 12

    Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.