Torta de Sardinha com Legumes
Uma torta saborosa e prática, perfeita para um jantar informal. A combinação da sardinha com legumes e azeitonas cria um sabor único e irresistível. Ideal para um almoço ou jantar rápido e delicioso.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Unte e enfarinhe uma forma redonda de aproximadamente 20cm de diâmetro.
- 3
Em uma tigela, misture o óleo de soja com as gemas.
- 4
Adicione a farinha de trigo aos poucos, alternando com o leite, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- 5
Em outra tigela, misture as azeitonas fatiadas, a sardinha escorrida do óleo, a seleta de legumes escorrida, o fermento em pó e as claras em neve.
- 6
Incorpore delicadamente a mistura das claras em neve à massa de farinha, misturando com movimentos suaves de baixo para cima para não desmontar o suspiro.
- 7
Despeje a massa na forma preparada.
- 8
Asse em forno médio (180°C) por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- 10
Sirva em seguida.
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