Torta de Sardinha
Uma torta salgada deliciosa e fácil de fazer, perfeita para um almoço ou jantar rápido. O sabor da sardinha combina perfeitamente com a massa fofinha e o refogado de cebola e tomate. Uma receita prática e saborosa da culinária brasileira!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata bem os ovos, o óleo, o leite e a farinha de trigo até obter uma massa homogênea.
- 3
Adicione o fermento em pó à massa, misturando delicadamente com uma espátula, apenas para incorporar.
- 4
Em uma panela, refogue a cebola picada em um fio de óleo até ficar translúcida.
- 5
Acrescente o tomate picado e refogue por mais alguns minutos até amolecer.
- 6
Incorpore as sardinhas escorridas e picadas ao refogado, misturando bem.
- 7
Tempere com sal e cheiro-verde a gosto.
- 8
Unte e enfarinhe uma assadeira média.
- 9
Despeje a massa na assadeira e, em seguida, adicione o recheio de sardinha, misturando levemente com uma espátula.
- 10
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 11
Retire do forno, deixe amornar e sirva.
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