Torta de Pêssego Rápida no Microondas

Modo de Preparo

1. 1

   Em um refratário redondo próprio para microondas, coloque a margarina e leve ao microondas por 1 a 2 minutos em potência alta, até derreter.

2. 2

   Retire do microondas e misture os biscoitos maisena moídos até obter uma massa homogênea. Pressione a massa no fundo e nas laterais do refratário, formando a base da torta.

3. 3

   Leve ao microondas por 4 a 5 minutos em potência alta. Retire e reserve.

4. 4

   Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.

5. 5

   Adicione a farinha de trigo e o iogurte, misturando bem até incorporar todos os ingredientes.

6. 6

   Despeje a mistura em um refratário próprio para microondas e leve ao microondas por 4 minutos em potência alta, mexendo a cada minuto para evitar que queime.

7. 7

   Retire do microondas e espalhe o creme sobre a base de biscoito reservada.

8. 8

   Disponha as fatias de pêssego em calda sobre o creme.

9. 9

   Em uma tigela pequena, misture a geleia de damasco com a água até obter uma consistência homogênea. Despeje sobre a torta.

10. 10

    Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.