Torta de Pão com Frango

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela média, ferva a água e dissolva os cubos de caldo de frango. Adicione o frango e cozinhe por 15 minutos, ou até ficar macio.

2. 2

   Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma fôrma desmontável média (25cm de diâmetro) com margarina.

3. 3

   Corte as fatias de pão ao meio e utilize as metades para forrar as laterais da fôrma, dispondo-as lado a lado, no sentido do comprimento e de pé. Forre o fundo com as fatias restantes.

4. 4

   Leve a fôrma ao forno por 10 minutos, ou até as bordas começarem a dourar. Reserve.

5. 5

   Retire o frango da panela, desfie e reserve o caldo.

6. 6

   Adicione as batatas ao caldo do frango e cozinhe por 10 minutos.

7. 7

   Junte os tomates, o salsão e o frango desfiado ao caldo com as batatas.

8. 8

   Dissolva o amido de milho em um pouco de leite frio e adicione à panela com o frango, mexendo sempre até engrossar o molho.

9. 9

   Despeje o recheio na fôrma de pão, cubra com a mussarela ralada e leve ao forno por mais 30 minutos.

10. 10

    Retire do forno, deixe amornar levemente e sirva.