Torta de Morango com Suspiro
Uma torta cremosa e leve, com o sabor inconfundível do morango fresco e um toque delicado de suspiro. Perfeita para um lanche da tarde ou uma sobremesa especial.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado e as gemas. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar e desprender do fundo da panela (aproximadamente 10 minutos).
- 2
Transfira o creme para uma travessa rasa e deixe esfriar completamente.
- 3
Enquanto isso, bata as claras em neve firme. Adicione o açúcar aos poucos, continuando a bater até obter um suspiro consistente.
- 4
Retire da batedeira, adicione o creme de leite e misture delicadamente com uma espátula, sem bater.
- 5
Na travessa com o creme de leite condensado, espalhe os morangos picados.
- 6
Disponha os suspiros por cima dos morangos.
- 7
Cubra com o suspiro de claras em neve, espalhando suavemente.
- 8
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
