Torta de Morango com Recheio de Sonho de Valsa

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.

3. 3

   Adicione o ovo batido e a margarina gelada, misturando com as mãos até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Em uma forma de fundo removível (24cm de diâmetro), espalhe a massa, pressionando-a levemente com as mãos para cobrir o fundo e as laterais.

5. 5

   Asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourada.

6. 6

   Retire do forno e deixe esfriar completamente.

7. 7

   Para o creme branco, em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, as gemas e o leite. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.

8. 8

   Para o creme preto, em uma panela separada, misture o leite condensado, o creme de leite, o amido de milho e o cacau em pó. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.

9. 9

   Reserve os dois cremes e deixe esfriar completamente.

10. 10

    Após esfriar, misture o creme de leite em cada um dos cremes.

11. 11

    Sobre a base da torta fria, espalhe o creme branco.

12. 12

    Distribua os bombons Sonho de Valsa picados e o chocolate meio amargo picado por cima do creme branco.

13. 13

    Cubra com os morangos pequenos picados.

14. 14

    Espalhe o creme preto por cima dos morangos.

15. 15

    Decore com os morangos grandes cortados ao meio e o chocolate meio amargo ralado.

16. 16

    Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.