Torta de Morango com Chantilly Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Bata as claras em neve. Sem parar de bater, adicione as gemas e o açúcar.

3. 3

   Adicione 1 xícara de farinha aos poucos, intercalando com o suco de laranja. Por fim, adicione o restante da farinha e o fermento, misturando delicadamente.

4. 4

   Unte uma forma retangular com margarina e farinha. Despeje a massa e leve ao forno por 25 minutos, ou até dourar.

5. 5

   Deixe o bolo esfriar completamente.

6. 6

   Corte o bolo ao meio no sentido do comprimento.

7. 7

   Prepare o recheio de morango: corte uma caixa de morangos ao meio. Em uma panela, misture a água e o açúcar. Adicione os morangos e cozinhe em fogo baixo até amolecerem (cerca de 5 minutos).

8. 8

   Reserve a outra caixa de morangos para decorar.

9. 9

   Bata o creme de leite gelado no liquidificador até obter um chantilly firme. Adicione 8 colheres (sopa) de açúcar, uma a uma, batendo sempre.

10. 10

    Sobre a metade inferior do bolo, espalhe quase um pote de chantilly e os morangos cozidos.

11. 11

    Cubra com a outra metade do bolo.

12. 12

    Cubra toda a torta com o chantilly restante e decore com os morangos reservados.

13. 13

    Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.