Torta de Morango com Chantilly

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a farinha, a margarina, o açúcar e as raspas de limão até obter uma farofa.

2. 2

   Adicione a água aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Cubra a massa e leve à geladeira por 25 minutos.

4. 4

   Pré-aqueça o forno a temperatura média (180°C).

5. 5

   Abra a massa e espalhe em uma forma redonda de fundo removível (23-25cm de diâmetro), untada e enfarinhada.

6. 6

   Asse por 15 minutos, ou até dourar levemente.

7. 7

   Enquanto isso, pique 15 morangos e coloque-os em uma panela com o suco de limão, 3 colheres de açúcar e a água.

8. 8

   Leve ao fogo médio e cozinhe até ferver e formar uma calda leve.

9. 9

   Deixe a massa esfriar completamente.

10. 10

    Desenforme a torta, espalhe o chantilly sobre a massa fria.

11. 11

    Cubra com os morangos restantes, cortados em fatias.

12. 12

    Regue com a calda de morango e sirva.