Torta de Morango com Chantilly

Modo de Preparo

1. 1

   Prepare a gelatina de morango conforme as instruções da embalagem e leve à geladeira até obter consistência cremosa (ou ao freezer, se preferir).

2. 2

   Em uma panela, misture bem o leite, o leite condensado, as gemas, a maisena dissolvida e a essência de morango ou baunilha. Mexa sem parar até engrossar, formando um creme.

3. 3

   Retire do fogo e deixe esfriar completamente.

4. 4

   Para a massa, misture o ovo, a margarina, o açúcar e o fermento. Adicione farinha de trigo aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.

5. 5

   Em uma assadeira de aro removível ou refratário de vidro, espalhe a massa no fundo e nas laterais, furando com um garfo.

6. 6

   Asse em forno preaquecido a 180°C por 10 a 15 minutos, ou até dourar.

7. 7

   Deixe a massa esfriar.

8. 8

   Prepare o chantilly conforme as instruções da embalagem ou utilize chantilly pronto.

9. 9

   Espalhe o creme frio sobre a massa.

10. 10

    Corte os morangos ao meio ou em fatias e distribua sobre o creme.

11. 11

    Cubra com a gelatina de morango.

12. 12

    Coloque o chantilly em um saco de confeitar (ou utilize um saco plástico com um pequeno furo na ponta) e decore a torta.

13. 13

    Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.