Torta de Maracujá com Camadas de Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Triture os biscoitos maisena até obter uma farofa fina. Misture com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda com aro removível (24cm de diâmetro) com a massa de biscoito. Leve ao forno por 10 minutos, ou até dourar levemente.

4. 4

   Retire do forno e deixe esfriar completamente.

5. 5

   Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas. Misture com o creme de leite até obter um creme liso e homogêneo.

6. 6

   Espalhe o creme de chocolate branco sobre a base de biscoito e leve à geladeira por 5 minutos.

7. 7

   Em um recipiente, misture o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina incolor (hidratada conforme instruções da embalagem). Bata até obter um creme consistente.

8. 8

   Cubra o creme de chocolate branco com o creme de maracujá e leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas.

9. 9

   Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Misture com o creme de leite até obter um creme liso e homogêneo.

10. 10

    Retire a torta da geladeira e espalhe o creme de chocolate meio amargo sobre o creme de maracujá.

11. 11

    Leve à geladeira por mais 5 minutos antes de servir.