Torta de Maçã com Calda de Laranja

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a manteiga, o ovo, o açúcar e as raspas de limão até obter um creme homogêneo.

2. 2

   Adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando até formar uma massa lisa.

3. 3

   Unte uma forma redonda de fundo removível com manteiga e farinha. Pressione a massa no fundo e nas laterais da forma.

4. 4

   Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 10 minutos, ou até dourar.

5. 5

   Retire do forno e deixe esfriar completamente.

6. 6

   Enquanto isso, prepare o creme: em uma panela, misture o leite, as gemas, a maizena e o leite condensado. Mexa bem até engrossar, em fogo baixo.

7. 7

   Desligue o fogo e deixe o creme esfriar completamente.

8. 8

   Prepare a calda de laranja: em uma panela pequena, misture o suco de laranja, a maizena e o açúcar. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.

9. 9

   Espalhe o creme sobre a massa fria.

10. 10

    Arrume as fatias de maçã sobre o creme.

11. 11

    Cubra com a calda de laranja.

12. 12

    Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de desenformar.