Torta de Liquidificador com Carne Moída

Modo de Preparo

1. 1

   No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos, o queijo parmesão, o caldo de galinha e o sal até obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Adicione a farinha de trigo aos poucos, alternando com o fermento em pó, batendo apenas para incorporar os ingredientes. Reserve.

3. 3

   Em uma panela, em fogo médio, refogue o alho picado no óleo.

4. 4

   Acrescente a carne moída e cozinhe até dourar, mexendo ocasionalmente.

5. 5

   Junte a cebola fatiada e refogue por aproximadamente 2 minutos, ou até ficar transparente.

6. 6

   Desligue o fogo e misture os tomates picados, as azeitonas verdes, o cheiro-verde picado, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.

7. 7

   Unte e enfarinhe uma forma retangular (30x22 cm).

8. 8

   Despeje metade da massa do liquidificador na forma.

9. 9

   Espalhe o recheio de carne moída sobre a massa.

10. 10

    Cubra o recheio com o requeijão cremoso.

11. 11

    Despeje o restante da massa por cima do requeijão.

12. 12

    Leve ao forno médio, preaquecido a 180°C, por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e assada.

13. 13

    Retire do forno, deixe amornar levemente e sirva.