Torta de Linguiça e Requeijão

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   No liquidificador, bata o óleo de soja, o leite, os ovos, o amido de milho, a farinha de trigo, o sal e o fermento até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Em uma panela, aqueça o óleo de girassol e doure a cebola picada. Adicione a linguiça calabresa picada e cozinhe até dourar levemente. Reserve para esfriar.

4. 4

   Unte e enfarinhe uma assadeira (aproximadamente 20x30cm).

5. 5

   Despeje metade da massa na assadeira. Cubra com a linguiça calabresa e o requeijão, distribuindo uniformemente.

6. 6

   Cubra com o restante da massa.

7. 7

   Salpique a salsinha picada por cima.

8. 8

   Asse no forno preaquecido por 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.

9. 9

   Retire do forno, deixe amornar e sirva.