Torta de Legumes Fácil e Rápida no Liquidificador
Uma torta deliciosa e prática, perfeita para um jantar em família! Preparada no liquidificador, com legumes saborosos e um toque de queijo derretido. Ideal para um dia corrido, sem abrir mão do sabor.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média).
- 2
Unte uma forma refratária média com óleo e farinha de trigo.
- 3
Em um liquidificador, bata os ovos, a farinha de trigo, o óleo, o parmesão ralado, o sal e o fermento até misturar bem.
- 4
Adicione o leite aos poucos, batendo até obter um mingau grosso.
- 5
Em uma tigela, misture o tomate picado, a ervilha, o palmito, o milho, as azeitonas, a salsinha, a cebolinha, o azeite, o orégano e tempere com sal a gosto.
- 6
Despeje 2/3 da massa na forma untada.
- 7
Distribua o recheio de legumes uniformemente sobre a massa.
- 8
Cubra com o restante da massa, espalhando com uma colher.
- 9
Salpique queijo parmesão ralado por cima.
- 10
Leve ao forno por 30 a 35 minutos, ou até que a massa esteja dourada e firme.
- 11
Retire do forno, deixe amornar um pouco e corte em retângulos antes de servir.
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