Torta de Frango Cremosa com Purê de Batata
Uma torta deliciosa e fácil de fazer, perfeita para um jantar em família ou um almoço especial. Camadas de frango cremoso em molho vermelho, purê de batata macio e queijo derretido, tudo entre fatias de pão de forma. Uma explosão de sabores!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o peito de frango com água, sal e os temperos de sua preferência até ficar macio (aproximadamente 30 minutos). Desfie o frango.
- 2
Prepare o molho vermelho: refogue a cebola e o alho (se usar) no azeite. Adicione o tomate picado, as azeitonas e o orégano (se usar) e cozinhe até engrossar um pouco. Tempere com sal a gosto.
- 3
Misture o frango desfiado ao molho vermelho e cozinhe por mais 5 minutos.
- 4
Cozinhe as batatas em água fervente com sal até ficarem macias. Escorra e amasse até formar um purê.
- 5
Unte um refratário médio.
- 6
Monte a torta em camadas: pão de forma, purê de batata, mistura de frango, queijo prato, milho (opcional), e repita as camadas até acabar os ingredientes.
- 7
Na última camada de pão, cubra com fatias de queijo prato.
- 8
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 a 40 minutos, ou até o queijo derreter e a torta dourar.
