Torta de Frango com Massa Podre

Modo de Preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture a margarina e a água gelada. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com uma colher até formar uma massa que solte das laterais do recipiente. Não misture com as mãos para evitar que a massa cresça demais.

2. 2

   Reserve a massa. Cozinhe os peitos de frango até ficarem cozidos. Desfie o frango e tempere com sal, pimenta-do-reino e o louro a gosto.

3. 3

   Em uma forma redonda de fundo removível, espalhe a massa cobrindo o fundo e as laterais. Reserve o restante da massa.

4. 4

   Em uma tigela, misture o frango desfiado, a ervilha, o milho, 4 azeitonas picadas e o cheiro verde. Tempere com sal e pimenta a gosto.

5. 5

   Coloque o recheio de frango na forma. Bata levemente o ovo e misture com a mussarela ralada. Despeje sobre o recheio.

6. 6

   Com o restante da massa, faça tiras e cubra a torta, criando o formato de um jogo da velha. Não é necessário untar a massa.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja bem aquecido.