Torta de Frango com Legumes e Requeijão
Uma torta cremosa e saborosa, perfeita para um almoço em família. O frango desfiado, combinado com legumes frescos e um toque de requeijão, resulta em um prato apetitoso e reconfortante.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o peito de frango até ficar macio e desfie-o grosseiramente.
- 2
Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite até dourar levemente. Adicione o tomate e cozinhe por mais 2 minutos.
- 3
Junte o frango desfiado e misture bem. Acrescente a cenoura, o milho, a ervilha e a vagem cozidas. Tempere com sal e pimenta.
- 4
Adicione a salsa e a cebolinha picadas, a maionese misturada com a maisena e misture delicadamente.
- 5
Desligue o fogo e misture o creme de leite. Reserve.
- 6
Unte um pirex médio com azeite.
- 7
Coloque a mistura de frango e legumes no pirex. Cubra com as rodelas de ovo cozido e as azeitonas.
- 8
Espalhe o requeijão cremoso por cima e salpique o queijo parmesão.
- 9
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 a 25 minutos, ou até dourar e gratinar.
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