Torta de Frango com Curry Light

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma superfície lisa, coloque a farinha de trigo e faça um buraco no centro.

2. 2

   Adicione o iogurte, a margarina light, o curry e o sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Em uma forma de fundo removível, disponha metade da massa, fure com um garfo e reserve.

4. 4

   Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho. Adicione a cebola e refogue.

5. 5

   Acrescente os tomates picados e cozinhe em fogo baixo até que estejam desmanchando.

6. 6

   Incorpore o frango cozido e desfiado, a salsinha, o gengibre, a ervilha, o milho e tempere com sal a gosto.

7. 7

   Cozinhe por mais alguns minutos para que o molho reduza levemente.

8. 8

   Despeje o recheio frio sobre a massa na forma.

9. 9

   Cubra com o restante da massa, utilizando um rolo para aparar as bordas.

10. 10

    Pincele a superfície com a gema de ovo batida.

11. 11

    Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja aquecido.