Torta de Chocolate Cremosa

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Prepare as misturas para bolo conforme as instruções da embalagem.

3. 3

   Despeje a massa em uma forma de vidro retangular de aproximadamente 22x33 cm e leve para assar por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

4. 4

   Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e corte o bolo ao meio com uma linha. Reserve.

5. 5

   Em uma panela, misture bem o leite condensado com o leite de vaca e leve ao fogo até ferver. Reserve.

6. 6

   Em outra panela, adicione o chocolate em barra, a margarina e o restante do leite condensado. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura desgrude do fundo da panela e fique com consistência de cobertura. Reserve.

7. 7

   Em uma tigela, misture o restante do leite, o amido de milho e o açúcar. Leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um mingau não muito grosso. Deixe esfriar.

8. 8

   Coloque uma camada do bolo na mesma forma em que assou. Molhe essa camada com a mistura de leite condensado e leite.

9. 9

   Adicione o recheio de mingau sobre o bolo, espalhando uniformemente.

10. 10

    Coloque a outra camada de bolo por cima e molhe novamente com a mistura de leite.

11. 11

    Cubra a torta com a cobertura de chocolate preparada anteriormente.

12. 12

    Finalize decorando com chocolate granulado e coco ralado a gosto.

13. 13

    Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.