Torta de Carne com Brócolis

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a carne moída, o tempero em pó, a cebola ralada, o alho amassado, as ervas aromáticas, os ovos e a farinha de rosca.

2. 2

   Amasse com as mãos até obter uma massa homogênea. Reserve.

3. 3

   Se desejar, é possível temperar a carne na véspera, mas não adicione os ovos e a farinha de rosca nesse momento.

4. 4

   Para o recheio, em uma panela, aqueça um fio de óleo ou azeite e frite o bacon até dourar e soltar a gordura.

5. 5

   Adicione os brócolis, tempere com sal e refogue por cerca de 5 minutos.

6. 6

   Sobre um plástico ou película aderente, espalhe a massa de carne formando um retângulo.

7. 7

   Distribua o refogado de brócolis e o queijo mussarela sobre a carne e enrole como uma torta, utilizando o plástico para auxiliar.

8. 8

   Transfira a torta para uma forma forrada com papel alumínio untado com óleo.

9. 9

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 45 minutos.

10. 10

    Retire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos ou até que a torta esteja dourada.

11. 11

    Sirva imediatamente, acompanhada do molho de tomate aquecido.