Torta de Calabresa e Cebola

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Em um liquidificador, bata primeiro os ingredientes líquidos: leite, óleo e o ovo.

3. 3

   Adicione a farinha de trigo, o queijo ralado, o fermento e o sal. Bata até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Em um processador ou pique finamente a calabresa com uma faca até obter um picadinho.

5. 5

   Corte a cebola ao meio e depois em fatias finas.

6. 6

   Em uma frigideira, refogue a cebola no azeite até ficar macia e levemente dourada.

7. 7

   Unte uma forma redonda (aproximadamente 20cm de diâmetro) com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.

8. 8

   Despeje metade da massa na forma.

9. 9

   Distribua a calabresa e a cebola refogada sobre a massa.

10. 10

    Cubra com o restante da massa.

11. 11

    Leve ao forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.

12. 12

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.