Torta de Brócolis Cremosa

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o brócolis no vapor até ficar macio. Depois, corte-o em pedaços pequenos.

2. 2

   Em uma panela, aqueça a colher de margarina e refogue o alho picado até dourar. Adicione os pedaços de brócolis refogados e reserve.

3. 3

   No liquidificador, bata os ovos, o azeite, o leite, a farinha de trigo, o fermento e o sal até obter uma mistura homogênea.

4. 4

   Unte uma forma retangular pequena ou um refratário de vidro com a margarina.

5. 5

   Despeje mais da metade da massa na forma, adicione todo o recheio de brócolis e finalize com o restante da massa, garantindo que a última camada seja fina para um efeito de suflê.

6. 6

   Polvilhe o queijo ralado sobre a massa.

7. 7

   Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.