Torta de Bombom

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas peneiradas e o achocolatado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar (cerca de 10-15 minutos).

2. 2

   Despeje o creme em um refratário médio e reserve para esfriar.

3. 3

   Em uma batedeira, bata as claras em neve até ficarem firmes. Adicione o açúcar aos poucos, sem parar de bater, até formar um merengue consistente, mas não muito firme.

4. 4

   Incorpore delicadamente o creme de leite gelado ao merengue, misturando com movimentos suaves.

5. 5

   No refratário com o creme de leite condensado, espalhe uma camada dos bombons picados.

6. 6

   Cubra com o creme de chocolate, adicione outra camada de bombons picados (opcional).

7. 7

   Finalize com o merengue e decore com raspas de chocolate.

8. 8

   Leve ao congelador por pelo menos 3 horas, ou até firmar completamente. Sirva gelado.