Torta de Bolacha Marmorizada com Doce de Leite

Modo de Preparo

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   Cozinhe o leite condensado em lata na panela de pressão: Cubra a lata com água fria e, após iniciar a fervura, cozinhe por 25 a 30 minutos.

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   Retire do fogo e deixe a lata esfriar completamente antes de abrir.

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   Abra a lata com cuidado e misture bem o doce de leite com uma colher.

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   Em uma panela, misture o creme de leite e o achocolatado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo e liso. Não deixe ferver.

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   Em um refratário médio, forre a base com uma camada de bolachas umedecidas rapidamente no leite (não deixe as bolachas muito molhadas).

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   Espalhe uma fina camada do doce de leite sobre as bolachas.

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   Cubra com outra camada de bolachas umedecidas.

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   Repita o processo, alternando camadas de bolachas, doce de leite e creme de chocolate, até terminar os ingredientes.

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   A última camada pode ser de doce de leite ou creme de chocolate, a sua escolha.

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    Decore com chocolate granulado.

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    Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou de preferência, prepare no dia anterior.

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    Sirva gelada. O efeito marmorizado se forma nas laterais do refratário, por isso, utilize um recipiente com laterais retas para melhor visualização.