Torta de Bolacha com Morangos e Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Triture as bolachas no liquidificador até obter uma farofa.

2. 2

   Em uma tigela, misture a farofa de bolacha com a manteiga derretida até formar uma massa úmida.

3. 3

   Pressione a massa no fundo e nas laterais de uma forma de aro removível (24cm de diâmetro).

4. 4

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.

5. 5

   Enquanto isso, em uma panela, misture o leite, as gemas, o leite condensado, a essência de baunilha e o amido de milho.

6. 6

   Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o creme engrossar.

7. 7

   Retire do fogo e misture metade da lata de creme de leite.

8. 8

   Em uma tigela, derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas.

9. 9

   Misture o chocolate derretido com o restante do creme de leite.

10. 10

    Despeje o creme de leite condensado sobre a base de bolacha assada.

11. 11

    Cubra com os morangos picados e, por cima, despeje a cobertura de chocolate.

12. 12

    Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.