Torta de Batata Cremosa com Frango

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Cozinhe as batatas em água com um pouco de sal até ficarem macias. Escorra e reserve.

3. 3

   Cozinhe o peito de frango até ficar cozido. Desfie e reserve.

4. 4

   Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola até dourar.

5. 5

   Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos.

6. 6

   Incorpore os tomates picados, o cheiro-verde, o sal e a pimenta a gosto.

7. 7

   Unte uma forma de vidro (aproximadamente 20x30cm) com óleo ou manteiga.

8. 8

   Arrume as batatas cozidas em rodelas na base e laterais da forma, formando uma crosta.

9. 9

   Coloque o refogado de frango sobre as batatas.

10. 10

    Despeje o creme de leite sobre o frango.

11. 11

    Distribua o milho e as ervilhas por cima do creme de leite.

12. 12

    Cubra com a mussarela.

13. 13

    Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até a mussarela derreter e dourar.