Torta de Banana com Caramelo
Uma torta cremosa e deliciosa, com o sabor inconfundível das bananas caramelizadas. A massa fofinha e o doce caramelo formam uma combinação perfeita para um lanche ou sobremesa inesquecível.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma forma de furo central (aproximadamente 24cm de diâmetro), coloque o açúcar e 2 colheres (sopa) de água. Leve ao fogo baixo, mexendo até formar um caramelo dourado.
- 3
Despeje o caramelo na forma, girando-a para cobrir todo o fundo e as laterais. Deixe esfriar completamente.
- 4
Arrume as bananas em tiras sobre o caramelo.
- 5
Em uma batedeira, bata os ovos, a margarina, o leite, a essência de baunilha e a massa para bolo até obter uma massa homogênea e fofa.
- 6
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- 7
Despeje a massa sobre as bananas caramelizadas.
- 8
Leve ao forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.
- 9
Deixe a torta esfriar um pouco antes de desenformar.
- 10
Sirva fria ou em temperatura ambiente.
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