Torta de Banana com Brigadeiro de Chocolate Meio Amargo

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em um processador ou liquidificador, triture os biscoitos até obter uma farofa fina.

3. 3

   Em uma tigela, misture a farofa de biscoito com a margarina (100g) até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Pressione a massa em uma forma de fundo removível (20cm de diâmetro), formando a base da torta.

5. 5

   Asse por 10 minutos, ou até dourar levemente.

6. 6

   Enquanto isso, prepare o recheio de banana: em uma tigela, misture as bananas amassadas com o leite condensado (1 lata) e a margarina (2 colheres de sopa).

7. 7

   Espalhe o recheio de banana sobre a base da torta.

8. 8

   Prepare o brigadeiro: em uma panela, misture o leite condensado (1 lata) restante e o chocolate meio amargo picado.

9. 9

   Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até o brigadeiro engrossar e desgrudar do fundo da panela.

10. 10

    Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem.

11. 11

    Espalhe o brigadeiro sobre o recheio de banana.

12. 12

    Decore com as castanhas-do-pará picadas.

13. 13

    Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.