Torta Cremosa de Morangos

Modo de Preparo

1. 1

   Prepare a gelatina de morango conforme as instruções da embalagem e leve ao congelador.

2. 2

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o amido de milho, a gema, a granola, a manteiga e o açúcar até formar uma massa homogênea. Adicione a água gelada e misture até desgrudar das mãos.

3. 3

   Pré-aqueça o forno a 180°C. Abra a massa e forre o fundo de uma forma de torta (aprox. 20cm de diâmetro).

4. 4

   Asse por 15 a 20 minutos, ou até as bordas dourarem. Retire do forno e deixe esfriar completamente.

5. 5

   Em uma panela, misture o leite, o leite condensado, o creme de leite e o amido de milho dissolvido no leite. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme firme.

6. 6

   Retire do fogo e adicione a essência de baunilha. Misture bem.

7. 7

   Espalhe o creme sobre a base da torta fria.

8. 8

   Arrume os morangos cortados ao meio sobre o creme.

9. 9

   Retire a gelatina do congelador e espalhe-a sobre os morangos.

10. 10

    Leve a torta ao congelador por 1 hora, depois transfira para a geladeira por pelo menos 3 horas antes de desenformar e servir.