Torta Cremosa de Morango com Calda

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 220°C.

2. 2

   Em uma panela, misture o creme de leite, o leite condensado, o leite, as gemas, a maisena e o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e ferver. Desligue e reserve.

3. 3

   Em uma tigela, bata o ovo, o açúcar, o óleo, a margarina e o sal. Adicione a farinha aos poucos, até formar uma massa que não grude nas mãos.

4. 4

   Em uma forma de vidro, forre o fundo e as laterais com a massa. Faça furos com um garfo.

5. 5

   Asse por 20 minutos, ou até dourar levemente.

6. 6

   Enquanto isso, prepare a calda: em uma panela, misture os morangos picados e o açúcar. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até formar uma calda.

7. 7

   Espalhe o creme sobre a massa assada e espalhe uniformemente.

8. 8

   Cubra com a calda de morango.

9. 9

   Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.