Torta Cremosa de Morango

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Triture os biscoitos no liquidificador até obter uma farofa fina.

3. 3

   Em uma tigela, misture a farofa de biscoito com a margarina até formar uma massa homogênea e úmida.

4. 4

   Pressione a massa no fundo de uma travessa de vidro (aproximadamente 20cm de diâmetro).

5. 5

   Asse por 15 minutos, ou até dourar levemente.

6. 6

   Enquanto isso, prepare o creme: em uma panela, misture o leite, o amido de milho, o leite condensado, o açúcar e a essência de morango.

7. 7

   Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme consistente (aproximadamente 5 minutos).

8. 8

   Desligue o fogo e reserve.

9. 9

   Dissolva a gelatina em pó em água quente, conforme as instruções da embalagem.

10. 10

    Espalhe o creme de morango sobre a base de biscoito assada.

11. 11

    Cubra com os morangos picados e decore a gosto.

12. 12

    Despeje a gelatina derretida sobre os morangos.

13. 13

    Leve à geladeira por pelo menos 1 hora, ou até a gelatina firmar completamente.