Torta Cremosa de Morango

Modo de Preparo

1. 1

   Triture os biscoitos no liquidificador até obter uma farofa.

2. 2

   Em uma vasilha, misture a farofa de biscoito com a manteiga até formar uma massa homogênea e que solte das mãos.

3. 3

   Em uma forma redonda com fundo removível, espalhe a massa com as mãos, pressionando para forrar o fundo e as laterais.

4. 4

   Leve à geladeira por 3 horas.

5. 5

   Dissolva a gelatina em 150ml de água quente. Adicione 150ml de água fria e misture bem. Leve à geladeira por 30 minutos, sem deixar endurecer completamente.

6. 6

   Em uma panela, misture o leite, as gemas, a maizena, o leite condensado e o coco ralado. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme consistente (aproximadamente 10-15 minutos).

7. 7

   Retire do fogo e deixe o creme esfriar completamente.

8. 8

   Despeje o creme sobre a base de biscoito que está na geladeira.

9. 9

   Pique os morangos e espalhe-os sobre o creme.

10. 10

    Cubra os morangos com a gelatina (que não deve estar completamente sólida).

11. 11

    Leve à geladeira por mais 3 horas.

12. 12

    Desenforme e sirva.