Torta Cremosa de Frango Mineira
Uma torta deliciosa e prática, com o sabor inconfundível do frango mineiro e um toque cremoso irresistível. Perfeita para um almoço em família ou um jantar especial.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Cozinhe o frango: Em uma panela, refogue a cebola, o pimentão e a pimenta-de-cheiro em um fio de óleo até murcharem. Adicione o frango cortado em cubos, o tomate e tempere com sal. Cozinhe até o frango estar cozido e desfie.
- 3
Prepare o recheio: Em uma tigela, misture o frango desfiado, o milho, o requeijão e as azeitonas.
- 4
Prepare a massa: No liquidificador, bata o polvilho, a farinha de trigo, o leite, o óleo, os ovos e o sal até obter uma massa homogênea.
- 5
Adicione o fermento em pó à massa e bata levemente.
- 6
Unte e enfarinhe uma forma retangular média.
- 7
Despeje metade da massa na forma preparada.
- 8
Espalhe o recheio sobre a massa.
- 9
Cubra com o restante da massa.
- 10
Polvilhe queijo ralado por cima.
- 11
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 12
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
