Torta Cremosa de Frango
Uma torta deliciosa e prática, perfeita para um almoço em família ou um jantar informal. O frango cremoso, combinado com milho, ervilha e palmito, é um verdadeiro banquete de sabores. A massa simples e macia completa essa experiência gastronômica.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Cozinhe o peito de frango até ficar macio e desfie.
- 3
Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue o alho e a cebola.
- 4
Adicione o frango desfiado, os tomates picados, o milho, as azeitonas, o palmito e o cheiro-verde.
- 5
Tempere com sal, pimenta-do-reino e colorau a gosto.
- 6
Cozinhe por 5 minutos, em fogo médio, mexendo ocasionalmente.
- 7
Incorpore a ervilha e cozinhe por mais 3 minutos.
- 8
Em um liquidificador, bata os ovos, a farinha de trigo, o leite e o óleo até obter uma massa homogênea.
- 9
Unte uma forma redonda (aproximadamente 25 cm de diâmetro) com óleo.
- 10
Despeje metade da massa na forma, espalhando uniformemente.
- 11
Cubra com o recheio de frango.
- 12
Despeje o restante da massa sobre o recheio.
- 13
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja bem aquecido.
- 14
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
