Torta Cremosa de Chocolate Meio Amargo

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

2. 2

   Adicione uma lata de creme de leite e misture delicadamente até incorporar.

3. 3

   Reserve.

4. 4

   Forre um refratário quadrado (21x21cm) com papel alumínio, deixando as laterais para fora para facilitar o desenformar.

5. 5

   Em um prato raso, coloque o leite.

6. 6

   Umedeça rapidamente cada biscoito no leite e forre o fundo do refratário com uma camada.

7. 7

   Cubra com uma camada do creme reservado.

8. 8

   Repita as camadas de biscoitos e creme, finalizando com o creme.

9. 9

   Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.

10. 10

    Para a cobertura, em uma tigela, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria.

11. 11

    Adicione a outra lata de creme de leite e misture até obter um creme homogêneo e liso.

12. 12

    Desenforme a torta sobre um prato de servir.

13. 13

    Espalhe a cobertura de chocolate sobre a torta, alisando com uma espátula.

14. 14

    Leve à geladeira por mais 30 minutos antes de servir.