Torta Cremosa de Chocolate e Biscoito

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela média, misture o leite condensado, o leite e as gemas. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.

2. 2

   Dissolva a gelatina em banho-maria com 2 colheres (sopa) de água. Adicione ao creme e misture bem. Deixe esfriar completamente.

3. 3

   Assim que o creme estiver frio, incorpore delicadamente o chantilly.

4. 4

   Em uma tigela, misture o creme de leite e o chocolate picado. Aqueça em intervalos curtos no micro-ondas, mexendo até obter um creme homogêneo e cremoso.

5. 5

   Em uma forma de fundo removível, forre o fundo com os biscoitos amanteigados. Arrume os biscoitos tipo tortinha nas laterais, com o recheio para fora.

6. 6

   Despeje o creme claro sobre os biscoitos. Leve ao congelador por aproximadamente 3 horas, ou até firmar.

7. 7

   Retire do congelador e espalhe o creme de chocolate sobre o creme claro.

8. 8

   Volte ao congelador por mais 30 minutos para endurecer.

9. 9

   Desenforme a torta em um prato plano e leve à geladeira por algumas horas antes de servir.