Torta Cremosa de Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a margarina, a farinha de trigo, o sal e o açúcar até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível (24cm de diâmetro) com a massa. Faça alguns furinhos na base com um garfo.

3. 3

   Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que a massa esteja levemente dourada.

4. 4

   Enquanto isso, prepare o creme: em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho (dissolvido em um pouco de leite).

5. 5

   Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar e formar um creme consistente, como um mingau (aproximadamente 10 minutos).

6. 6

   Retire do fogo e reserve.

7. 7

   Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Misture delicadamente ao creme.

8. 8

   Despeje o creme de chocolate sobre a massa assada.

9. 9

   Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até que o creme esteja firme.

10. 10

    Antes de servir, decore com raspas de chocolate.