Torta Brownie de Frutas Vermelhas Irresistível

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma batedeira, bata a margarina com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

3. 3

   Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Junte o leite aos poucos, misturando delicadamente.

4. 4

   Em um recipiente à parte, misture a farinha de trigo, o chocolate em pó e o sal. Adicione aos poucos à massa batida, misturando até incorporar completamente.

5. 5

   Por fim, adicione as nozes picadas e misture suavemente.

6. 6

   Unte e enfarinhe uma forma redonda com aro removível (24cm de diâmetro). Despeje a massa e leve ao forno por 25 a 30 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

7. 7

   Enquanto o brownie assa, prepare o creme: em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a margarina e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar e formar um creme consistente.

8. 8

   Retire do fogo, adicione o chocolate branco ralado e o creme de leite. Misture bem até o chocolate derreter e o creme ficar homogêneo. Deixe esfriar.

9. 9

   Prepare a compota de frutas vermelhas: em uma panela, misture as framboesas, a polpa de morango e o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até as frutas amolecerem e o caldo engrossar (cerca de 10-15 minutos).

10. 10

    Espalhe o creme de chocolate branco sobre o brownie assado e ainda morno. Cubra com a compota de frutas vermelhas.

11. 11

    Decore com frutas vermelhas frescas a gosto e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.