Torresmo Pururuca de Forno: Receita Light
•
Uma versão mais leve do tradicional torresmo pururuca, crocante por fora e macio por dentro. Perfeito para acompanhar aquela cerveja gelada ou um bom feijão. Feito no forno, sem excesso de gordura.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 250°C.
- 2
Corte a panceta em tiras de aproximadamente 5 cm de comprimento e 1 cm de espessura.
- 3
Em uma assadeira, disponha as tiras de panceta, sem sobrepor uma às outras.
- 4
Salpique o sal uniformemente sobre as tiras de panceta.
- 5
Leve ao forno pré-aquecido e asse por 45 a 60 minutos, ou até que estejam bem douradas e crocantes.
- 6
Retire do forno e escorra em papel absorvente para remover o excesso de gordura.
- 7
Sirva imediatamente. A gordura que soltar pode ser armazenada em recipiente fechado na geladeira para temperar feijão.
