Torcidinhos de Baunilha

Modo de Preparo

1. 1

   Em um liquidificador, bata o leite, a essência de baunilha, os ovos, o fermento, o açúcar e a manteiga até obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Despeje a mistura em uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com uma colher ou com as mãos até que a massa se solte das mãos.

3. 3

   Sove a massa levemente sobre uma superfície enfarinhada. Faça rolinhos com aproximadamente 1 cm de diâmetro e dê um nó em cada um.

4. 4

   Aqueça o óleo de milho em uma panela. Quando estiver bem quente, frite os torcidinhos em pequenas porções, por cerca de 10 minutos, ou até dourarem levemente.

5. 5

   Retire os torcidinhos do óleo com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.

6. 6

   Polvilhe com açúcar e sirva em seguida.