Tomates Recheados com Frango

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Lave bem os tomates e corte a tampa de cada um, reservando-as.

3. 3

   Com uma colher, retire cuidadosamente a polpa dos tomates, tomando cuidado para não furar as paredes. Reserve a polpa.

4. 4

   Em uma tigela, misture o frango desfiado, o cream cheese (ou creme de ricota), o azeite, as ervas, e o sal a gosto.

5. 5

   Recheie os tomates com a mistura de frango, até a borda.

6. 6

   Cubra os tomates com o queijo mussarela ralado e salpique orégano por cima.

7. 7

   Disponha os tomates em uma assadeira e leve ao forno preaquecido por 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.

8. 8

   Sirva em seguida.