Tilápia ao Forno com Legumes

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere os filés de tilápia com sal, pimenta-do-reino, salsinha e cebolinha a gosto. Reserve.

2. 2

   Cozinhe as batatas e a cenoura em água fervente até ficarem macias (al dente). Escorra, deixe esfriar um pouco e corte em rodelas.

3. 3

   Cozinhe os ovos até ficarem cozidos. Deixe esfriar, descasque e corte em rodelas.

4. 4

   Pique finamente o alho, a cebola, o pimentão e o tomate. Reserve.

5. 5

   Unte uma forma refratária com azeite.

6. 6

   Disponha os filés de tilápia na forma e espalhe o alho picado sobre eles.

7. 7

   Arrume as rodelas de batata e cenoura ao redor dos filés.

8. 8

   Adicione as rodelas de cebola, tomate e ovo sobre os legumes.

9. 9

   Regue com azeite, tempere com sal e ervas a gosto.

10. 10

    Leve ao forno preaquecido a 210-240°C por 30 minutos, ou até a tilápia estar cozida e os legumes dourados.