Tilápia ao Forno com Batatas e Requeijão

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Tempere os filés de tilápia com sal, pimenta e suco de limão. Reserve.

3. 3

   Cozinhe as batatas descascadas e cortadas em rodelas em água fervente com sal por 10 minutos, até ficarem macias, mas ainda firmes. Escorra bem.

4. 4

   Em um refratário médio, arrume as rodelas de batata.

5. 5

   Cubra as batatas com as rodelas de cebola.

6. 6

   Distribua metade da salsinha e do manjericão picados sobre as cebolas.

7. 7

   Disponha os filés de tilápia sobre as ervas.

8. 8

   Salpique o restante das ervas sobre os filés.

9. 9

   Aqueça o requeijão até ficar cremoso e espalhável.

10. 10

    Misture o requeijão com uma pequena quantidade do caldo do tempero dos peixes (opcional).

11. 11

    Espalhe o requeijão sobre os filés.

12. 12

    Asse em forno pré-aquecido (180°C) por 35 a 40 minutos, ou até a tilápia estar cozida e o requeijão dourado.

13. 13

    Sirva a tilápia com batatas assadas acompanhada de arroz branco e salada verde.