Tender assado com Molho de Romã e Uvas Verdes

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Corte o tender em fatias de aproximadamente 1 cm de espessura.

3. 3

   Arrume as fatias de tender em uma assadeira grande.

4. 4

   Cubra a assadeira com papel-alumínio.

5. 5

   Leve ao forno por 15 minutos.

6. 6

   Enquanto isso, em uma panela média, dissolva o amido de milho no leite de soja.

7. 7

   Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um molho cremoso e espesso.

8. 8

   Adicione o sal, as sementes da romã (retire-as da casca previamente), as uvas verdes e o creme vegetal.

9. 9

   Misture delicadamente.

10. 10

    Retire o tender do forno, retire o papel alumínio e arrume as fatias em uma travessa.

11. 11

    Cubra o tender com o molho de romã e uvas.

12. 12

    Sirva quente ou frio.