Tempurá de Legumes e Camarão

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal, o fermento em pó e o tempero pronto (se estiver usando).

2. 2

   Adicione a água gelada e mexa bem até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Incorpore os legumes picados e o camarão à mistura, garantindo que fiquem bem envolvidos na massa.

4. 4

   Em uma frigideira funda, aqueça uma quantidade generosa de óleo até que esteja bem quente.

5. 5

   Com a ajuda de uma colher, coloque pequenas porções da massa com os legumes e o camarão no óleo quente.

6. 6

   Frite até que fiquem dourados de ambos os lados, o que deve levar cerca de 3 a 4 minutos.

7. 7

   Retire os tempurás com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

8. 8

   Sirva quente e aproveite!