Suflê Cremoso de Aipim com Frango
Um suflê leve e saboroso, com a cremosidade do aipim e o sabor do frango desfiado. Uma combinação perfeita de texturas e sabores que agrada a todos os paladares. Ideal para um jantar especial ou um almoço em família.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o peito de frango em água com sal até ficar macio (aproximadamente 20 minutos). Desfie o frango e reserve.
- 2
Cozinhe a mandioca descascada e cortada em pedaços em água fervente até ficar macia (aproximadamente 20 minutos). Escorra bem e amasse até formar um purê.
- 3
Prepare o molho de frango: em uma panela, refogue o alho na margarina sem deixar queimar. Adicione o frango desfiado, o milho, a ervilha (se usar) e tempere com sal e cheiro-verde a gosto. Cozinhe por 5 minutos.
- 4
Em uma panela, misture o purê de aipim com o creme de leite. Tempere com sal a gosto.
- 5
Em um refratário médio (aproximadamente 20x30cm), faça camadas alternadas de purê de aipim, molho de frango e mussarela, começando e terminando com o queijo.
- 6
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20-25 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
Avaliações
Informações Nutricionais
-
Calorias:
450kcal (1880kJ)
22% -
Carboidratos:
60g
19% -
Proteínas:
35g
23% -
Gorduras:
18g
26% -
Fibras:
8g
32% -
Sódio:
500mg
20% -
Açúcares:
5g
6%
Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para informações nutricionais mais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem representa uma estimativa da ingestão diária recomendada, que varia de acordo com as necessidades individuais.
Receitas Relacionadas
