Batatas ao Forno
Batatas assadas com sabor caseiro, temperadas com alho, cebola, tomate e ervas frescas. Uma receita simples e deliciosa, perfeita para acompanhar carnes assadas ou um frango grelhado.
Ingredientes
- 1 kg de Batatas
- 1 dente de Alho
- 1 unidade média de Cebola
- 1 unidade médio, picado de Tomate
- a gosto de Sal
- a gosto, fresco ou seco de Alecrim
- 1 folha de Louro
- 2 colheres de sopa de Azeite
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Lave bem as batatas e corte-as em cubos grandes.
- 3
Em uma assadeira, misture as batatas, o alho picado, a cebola picada e o tomate picado.
- 4
Tempere com sal, alecrim, louro e azeite.
- 5
Misture bem para que todos os ingredientes se incorporem.
- 6
Adicione um pouco de água (aproximadamente 1/4 de xícara) para ajudar no cozimento.
- 7
Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos, ou até as batatas estarem macias e levemente douradas.
- 8
Sirva em seguida como acompanhamento para carnes assadas ou grelhadas.